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一、生长周期及特性
1、发芽期: 从种子萌动到第1片真叶出现为发芽期。在适宜条件下，这一时期大致需5-8天,正常温度下4天即可出土。
2、幼苗期: 从第1片真叶出现到4-5叶定植时为幼苗期，一般需30天。此期要控制徒长。幼苗期结束叶原基已分化至21-23节，花芽分化已达40%.
3、初花期 ：从4-5片叶定植起至第一雌花座住（7-8叶）。一般需25天。根瓜由黄绿变成深绿时，初花期结束，抽蔓期，要控制生长，蹲苗等，避免生长旺，节间长，调节地上与地下的生长。
4、结瓜期：根瓜座住便进入结瓜，正常情况下可持续2个月时间。这一阶段分为结果前期，结瓜中期，结瓜盛期，结瓜后期。持续时间越长，产量越高，也是养分大量需求期，由于黄瓜植株生长迅速，短期内生产大量果实，而且茎叶生长与结瓜同时进行，这必然要消耗土壤中大量的营养元素，因此需肥量比其他蔬菜要大些。如果营养不足，就会影响黄瓜的生育。但黄瓜根系吸收养分的范围小、能力差，忍受土壤溶液的浓度较小。这一阶段也要充分考虑养根，不能一味的仅大量元素肥料，同时还要考虑中微量元素的补充。
1、土壤：栽培黄瓜宜选有机质含量高、保水保肥能力强、疏松透气的壤土或沙壤土。这种土壤能平衡黄瓜根系喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥等矛盾。黏土地温升高慢，透气性差，黄瓜定植后发根不良；沙土发根较旺，但根系易老化造成植株早衰。
2、酸碱度：黄瓜喜欢中性偏酸性的土壤，在土壤酸碱度为PH5.5-7.2的范围内都能正常生长发育，但以PH6.5为最适。
1、养分需求量：
黄瓜一生需钾量最多，其次是氮和钙，钙的需求量约是需磷量的2～3倍，生产中要及时补充钙元素。钙元素不足，会阻碍其生长发育，多化瓜，易形成畸形瓜、尖嘴瓜，影响产量及黄瓜的商品性。
黄瓜生长期需钾量最多，结瓜期需钾量迅速增多，土壤缺钾，会出现蔓细叶小，果实不能正常膨大，或化果。因此要适时适量的补施钾肥。土壤氮肥不足，会造成叶片薄而小，生长缓慢，且黄化。植株矮小，花少花小，化果严重。易出现畸形果。严重缺氮，全株黄化，不坐果。
1、施肥技术：
苗期：对磷肥的需求十分敏感，磷肥不足，秧苗发育迟缓，滞长。因此苗床应适当施加磷肥。
苗床：凯普克500倍+施大特1000倍+康朴液硼1500倍促进花芽分化。
定植后定根水：凯普克500ml+施大特400ml冲施。
定植后叶面肥：凯普克250-500倍+施大特1000倍喷施2次。
结果期：黄瓜生长前期吸收养分数量较少，开花坐果前需肥量占总需肥量的15%左右。随着生育期的推进，吸收养分數量不断增多，到结瓜期时达到吸收高峰，从结瓜至结瓜盛期，吸收养分数量占全部需肥量的85%左右，其中50%～60%是在收获盛期。根据这一特点，坐瓜后要结合浇水适时适量的追肥补肥，满足其生长需要，促进产量和质量。
2、套餐方案：
1、缺素黄叶现象：
缺镁：在底肥中加入充足的镁肥。
2、大头瓜现象：
原因：授精不全，前端授精好，中后部授精不好，瓜发育前期缺水，后期水充足。
方案：适宜的点花药浓度。补充硼肥，保持土壤合适的湿度。
3、蜂腰瓜现象：
原因：授精不全，授粉营养供不足，高温干燥，低温多湿，缺钙硼等
方案：底肥中补足中微肥。合理调节温湿度。
4、尖嘴瓜：
原因：夜间温度高，昼夜温差少，养分积累少，根系不好，影响养分吸收，负载量大
方案：合理控温，养根与大量元素追肥双重视，特别是生长中后期。
5、花打顶或瓜打顶：
原因：
（1）温度异常时造成黄瓜花打顶现象的主要原因，在生长前期时，昼夜温差较大，会使叶片白天制造的养分不能及时运输到其他部位，导致叶片浓绿皱缩，提高老化，影响光合作用。而在低温情况下种植生长受到抑制，生殖生长超过营养生长，造成花打顶现象。在种植时要注意温度的变化，在白天高温时，加强棚室通风，降低棚内温度，而在晚上温度较低时，封闭棚室，使棚内温度升高，减少昼夜温差。
（2）根系不好：吸收养分少，不能满足营养生长所需的养分。合理蹲苗及苗期养根。
（3）负载量：留瓜太多，养分供应不足。合理留瓜和及时追肥。
